Supergott!

Denna maträtt gjorde jag ikväll :) det blev verkligen jättegott!!!!
 
 
Pasta med kyckling i pesto- och fetaostsås
 
 
Pasta med kyckling i pesto- och fetaostsås

Enkel men jättegod pastarätt som funkar både till vardag och fest.

Ingredienser (4 portioner/st.)

3 st kycklingfiléer
2 dl creme fraiche
3 msk grön pesto
150 gram fetaost
2 st vitlöksklyftor
1 msk tomatpuré
1 msk honung
2 tsk citronsaft
1 msk flytande kycklingbuljong
  salt
  svartpeppar

Servera till

500 gram pasta

Gör så här

  1. Skär kycklingen i små bitar och stek dem med lite salt (tänk på att fetaosten är väldigt salt) och rikligt med svartpeppar, tills de får färg. Pressa i vitlöken och låt fräsa med.
  2. Mosa fetaosten och blanda ner den och creme fraichen i en kastrull. Blanda i pesto, tomatpuré och kycklingbuljong och koka ihop.
  3. Lägg i kycklingbitarna och låt koka några minuter, tills kycklingen är helt klar. Rör i kastrullen under tiden så att det inte bränns vid. Blanda ner honung och citron. Smaka av och salta/krydda eventuellt mer.
  4. Servera med pastan och låt väl smaka!
 

Se fler recept från thereseo på kokaihop.se.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0